癫痫病已成为全球第五大疾病，预计至2020年，将跃升为第二大疾病，并成为致命疾病。癫痫病的临床表现多种多样，变化多端，其病程反复而缠绵，要取得好的疗效，首先要正确诊断，这是治疗的前提，否则差之毫厘，谬以千里;其次要分期辨治，抓住病机转变的特点准确地选择治疗方法;再者就是要做好后期的护理，让癫痫彻底痊愈。

据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。

医生介绍说，有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。

传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用，这也是癫痫的饮食原则之一。

癫痫的种类繁多，发病原因也很多，癫痫疾病的到来给人们造成的影响是非常严重的，患者对此应引起相应的重视，多了解一些引起癫痫的常见原因，以便于更好的做好预防工作。在日常生活当中导致人们患上癫痫病的原因与年龄因素、遗传因素、诱发因素都有很大的关系，大家对此应引起相应的重视，倘若不幸受到该病的影响，应及早到正规的医院接受治疗。